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お肉へのこだわり

目利きの腕が光る極上肉をご提供!

当店のオーナーは問屋やスーパーで肉を扱ってきたスペシャリストです。
そのため、お店で提供しております食材には自信があります!
肉はほぼ国産を使用し、産地にこだわらず全国の良質な肉だけを経験を生かした目利きで仕入れています。
食べ歩いて研究し、作り上げた当店自慢のタレでお召し上がりください。

焼のこだわり

南部鉄器製のアミを使用!

当店のアミは、南部鉄器のものを使用しています。
蓄熱性にとても優れており、一度蓄えた熱を持続させることができます。
また、鉄板の温度が下がりにくく、蓄えた熱を最後まで均等に与えるため、とてもおいしい焼き加減に仕上げることができます。
南部鉄器製のアミの力を、ぜひ当店自慢のお肉でお試しください。

店内のこだわり

目利きの腕が光る極上肉をご提供!

当店はファミリーにもおすすめの造りになっております。
店内のお座敷席は、小さなお子様が落ちてしまわないように、あえて掘りごたつにはしておりません。
また、トイレにはオムツ交換がしやすいようにベビーベットを設置しております。
ぜひご家族皆様で楽しいお食事のひとときをお過ごしください。